MENU DEGUSTATION A 35€
(Entrée seule à la carte 14€)
Gratiné de camembert chaud, salade verte et coppa
Ou
Gâteau de foie gras au porto et son crémeux de champignons
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(Plat seul à la carte 25€)
Filet de bœuf sauce vigneronne
Ou
Cuisses de grenouille à la persillade
Ou
Croustillant de dos de cabillaud et sa fondue de poireau sauce beurre blanc
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Dessert au choix (à la carte 6.50€)
Ou
Fromage blanc ou sec
MENU TRADITIONNEL A 26€
(Entrée seule à la carte 10€)
Salade de la Treille (salade verte, tomates, lardons, roquefort, noix)
Ou
Gâteau de foie de volaille au coulis de tomate
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(Plat seul à la carte 15€)
Friture accompagnée d’un légume de saison
(Sur le bord du Rhône, la friture est une tradition. Aujourd’hui elle est péchée dans les eaux plus lointaines, mais toujours le même plaisir. A déguster avec un filet de citron et du bout des doigts.)
Ou
Caillette ardéchoise, pomme de terre au four et tomme daubée
(Ce n’est pas un petit oiseau ! c’est une boulette de viande de porc mélangée avec de la salade, des feuilles de blettes, d’épinards et de choux, elle est cuite au four dans une crépine de porc.)
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Dessert au choix (à la carte 6.50€)
Ou
Fromage blanc ou sec
MENU GOURMAND A 28€
(Entrée seule à la carte 11€)
Nougat de chèvre frais aux fruits secs et sa confiture de figues
Ou
Velouté de potiron aux lardons et aux châtaignes
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(Plat seul à la carte 18€)
Noix de joue de porc à la crème et aux champignons
Ou
Cassolettes de ravioles (au saumon fumé ou aux champignons ou au roquefort ou au chèvre et aux lardons)
(Ce sont des petites pâtes fraîches farcies au persil et au fromage frais/ Les pâtes sont originaires de la Drôme.)
Ou
Filet de merlu blanc à la vanille
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Dessert au choix (à la carte 6.50€)
Ou
Fromage blanc ou sec
MENU ENFANT (jusqu’à 10 ans) à 12€
Steak Haché Frites (ou accompagnement du jour) et dessert
Ou
Gratin de Ravioles et dessert
MENU DEJEUNER A 16.50€ (entrée, plat, dessert au choix)
Servi du mardi au vendredi midi, sauf jour férié